♥鶏肉のマーマレード照焼き♥
ｈｙｕｎ @cook_40118779
ソースにキウイをプラスすることで
マーマレードの甘みとキウイの酸味で
サッパリとおいしくいただけます♥
このレシピの生い立ち
ある食材を入れて作ったソースは意外と合いました♪
♥鶏肉のマーマレード照焼き♥
ソースにキウイをプラスすることで
マーマレードの甘みとキウイの酸味で
サッパリとおいしくいただけます♥
このレシピの生い立ち
ある食材を入れて作ったソースは意外と合いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナイロン袋を用意して鶏肉を入れてAの調味料を加え30分～1日冷蔵庫で漬け込んでおく。
- 2
フライパンを熱し少量の油をひき①の漬け込んだ鶏肉を焼き色が付くように強火弱で焼く。※漬け込んでいたAの調味料は後で使う。
- 3
焼き目がついたらオーブンで200℃15～20分焼きます。
- 4
焼いている間に、2で使ったフライパンを洗わず漬け込んでいたAの調味料を入れ少しに煮ます。
- 5
味を調えながら小さくさいの目切りにしたキウイを④に入れて味を馴染ませる。（濃くなりすぎたら酒を足そう）
- 6
焼きあがった鶏肉を食べやすい大きさにカットして皿に盛り付け⑤のソースをかけて完成♡
コツ・ポイント
キウイは柔らかくなった甘いゴールドキウイがオススメ。
キウイなしでもおいしいですよー。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18068249
