なすが焼肉のたれでおいしいヽ(^o^)丿

なすが焼肉のたれでおいしいヽ(^o^)丿-レシピのメイン写真

なすが焼肉のたれでおいしいヽ(^o^)丿

京のソナタ @cook_40043412

なすが焼肉のたれで美味しく出来上がります。
暑い日の食欲も増しますヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
なすの季節には必ず作ります。

なすが焼肉のたれで美味しく出来上がります。
暑い日の食欲も増しますヽ(^o^)丿
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なすの季節には必ず作ります。

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なすが焼肉のたれで美味しく出来上がります。
暑い日の食欲も増しますヽ(^o^)丿
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材料

2人分

なすび 3個
焼肉のたれ（味噌ベース）大匙3杯
ごま油適量
にんにくの芽適量

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作り方

1
なすは縦半分に切り根元まで切らないで3等分ぐらいに切り目を入れる
2
フライパンにごま油を引きナスを両面焼いたらにんにくの芽をいれる。
3
水50ccぐらいを入れて蓋をして少し焼く、
なすが少し軟らかくなったら焼肉のたれを入れる
4
焼肉のたれを入れたら、一気に強火でたれの水分がなくなるまで焼く、少し焦げ目がつくまで焼いて完成！

コツ・ポイント

なすは油を良く吸うので、カロリーを抑える為に水を入れて蒸し焼きにします。
焼肉のたれは市販のもので美味しいです。

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京のソナタ @cook_40043412

2010/06/13 02:00に公開

京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。

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このレシピのキーワード

焼き肉なすにんにくの芽味噌

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