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小松菜入りの中華風だし巻き卵
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小松菜入りの中華風だし巻き卵-レシピのメイン写真

小松菜入りの中華風だし巻き卵

cathmilk
cathmilk @cook_40039532

中華風おダシがじゅわ~なだし巻き卵♪ 小松菜の食感がシャキシャキで美味しいよ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちの卵焼きを中華風にアレンジしてみました♪

中華風おダシがじゅわ~なだし巻き卵♪ 小松菜の食感がシャキシャキで美味しいよ(*´∀`*)
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マンネリになりがちの卵焼きを中華風にアレンジしてみました♪

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中華風おダシがじゅわ~なだし巻き卵♪ 小松菜の食感がシャキシャキで美味しいよ(*´∀`*)
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材料

2~3人前
  • 卵 3個
  • 小松菜 1束
  • 水 大さじ3
  • ウエイパー 小さじ3/4
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を1~1.5センチくらいの幅に刻んでおく。

  2. 2

    水でウエイパーを溶かしておく。(とけにくい場合は、少しだけ電子レンジで加熱して。)

  3. 3

    2のボウルに卵を割り入れ、1の小松菜も一緒に混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵焼き器にごま油をひいて、卵焼きと同じ要領で焼けば完成!!

コツ・ポイント

★ウエイパーがない場合は、中華スープの素で代用できますが、塩分がメーカーによって違うのでお好みで調整してください☆彡

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cathmilk
cathmilk @cook_40039532
2010/06/08 05:07に公開
はじめまして☆簡単だけど手抜きじゃない、美味しい料理を毎日模索中です♪ よろしくお願いします♪ よろしければブログにも遊びに来てください(*´∀`*)      http://plaza.rakuten.co.jp/happymilklife/
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 小松菜 卵

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