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おつまみに♪クジラと茄子と玉葱の味噌煮
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おつまみに♪クジラと茄子と玉葱の味噌煮-レシピのメイン写真

おつまみに♪クジラと茄子と玉葱の味噌煮

Cafe たまぞう
Cafe たまぞう @cook_40063596

おうちで居酒屋メニュー！
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よく行く居酒屋にあるメニューを家で再現！鍋からでも一人用鍋でもどーぞ♪

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材料

1人分
  • クジラ 細切りにして１０切れ位
  • 茄子 一本スライス切り
  • 玉葱 半分スライス切り
  • だし粉末 大匙半分程度
  • 味噌 適宜
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作り方

  1. 1

    切った材料を全部鍋にイン！

  2. 2

    材料ひたひたに水を入れる

  3. 3

    粉末だしを入れてクタクタになるまで煮る

  4. 4

    皿やお椀に盛りつけたら、フチにスプーンで味噌を一盛りくっつける

  5. 5

    食べるときに味噌を溶かしながら食べるだけ♪

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Cafe たまぞう
Cafe たまぞう @cook_40063596
2010/06/06 22:40に公開
料理大好き！働く調理師ママです★
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このレシピのキーワード

みそ煮 なす くじら 味噌 玉ねぎ

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