ボウルにホットケーキミックス、飲むヨーグルトを入れ、まぜる。(でき上がり生地は天ぷら生地くらいのやわらかさ)

フライパンに、油をひかずに、大さじ1くらいの生地をながす。(直径7〜8センチくらいにひろがります。)

プツプツと空気穴があいてきたら、裏返します。

両面、色よく焼けたら出来上がりです。