ピロシキ風はんぺんアル!!

ふぁーまーZ
ふぁーまーZ @cook_40045382

ピロシキ風に具材をはんぺんで焼きました。ソースが中華風☆野菜を添えてどうぞ!!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになるものを作ろうと思い、はんぺんが残っていたので使いました！

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ピロシキ風に具材をはんぺんで焼きました。ソースが中華風☆野菜を添えてどうぞ!!
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お酒のおつまみになるものを作ろうと思い、はんぺんが残っていたので使いました！
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材料

2人分
  1. はんぺん 2枚
  2. とり肉 50g
  3. たまねぎ 50g
  4. ケチャップ 小さじ1
  5. ★キュウリ 20g
  6. ★ニンジン 10g
  7. ★ショウガ 10g
  8. ◆コチュジャン 小さじ2分の1
  9. ◆オリーブ油 大さじ1と2分の1
  10. ◆ラー油 5滴
  11. ◆ゴマ油 小さじ1
  12. ◆ガーリック油 小さじ2分の1
  13. ◆酢 小さじ2分の1
  14. ◆しょうゆ 小さじ1
  15. 片栗粉 適量
  16. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    「とり肉」と「タマネギ」をみじん切りにし、フライパンで炒めたら「ケチャップ」で味付け。

  2. 2

    「はんぺん」を袋状に切り、1を詰める

  3. 3

    2に軽く「片栗粉」をつけ、焼き色がつくまでフライパンで焼く。

  4. 4

    ソースを作る。★の野菜はみじん切り。◆の調味料とあわせる。

  5. 5

    はんぺんを半分に切り、ソースをかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

はんぺんの中身が、切るとホロホロこぼれてくるので、具材を炒める時に少量の小麦粉や片栗粉でつないでおくとキレイにまとまると思います！
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「Cooking」は出来るけど「Baking」は出来ない！でも頑張ってるよ～コッソリね！目標はお母さんです☆家庭菜園で自給自足が出来たらなぁって思ってます(><)ビバ★和食
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