余った煮物のじゃがいもは☆ベーコン巻き☆

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678

潰して丸めて巻いただけ♪簡単なのにお弁当のメインに大変身(^-^)v
このレシピの生い立ち
我が家では祖母が居るので煮物は何度も作るのですが作り過ぎても余ってしまうので父のお弁当にアレンジしました(^-^;毎回余り物レシピでごめんなさい(>_<)

余った煮物のじゃがいもは☆ベーコン巻き☆

潰して丸めて巻いただけ♪簡単なのにお弁当のメインに大変身(^-^)v
このレシピの生い立ち
我が家では祖母が居るので煮物は何度も作るのですが作り過ぎても余ってしまうので父のお弁当にアレンジしました(^-^;毎回余り物レシピでごめんなさい(>_<)

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材料

  1. じゃがいもの煮物 3片位
  2. 3個分
  3. ベーコン 1枚半
  4. シーフードミックス(冷凍) 適量
  5. マヨネーズ 少々
  6. 小麦粉 少々
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもとシーフードミックスはレンジで温めておきます。じゃがいもを潰してからシーフードミックスとマヨネーズと混ぜます。

  2. 2

    3等分に分け丸めて小麦粉をまぶしてからベーコンで巻きます。

  3. 3

    フライパンにベーコンの巻いた所を下にして焼き全体的に焼けたら最後に塩胡椒を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

余った量によってベーコンの枚数も変わると思います!今回はシーフードミックスを使いましたが中に入れる具はチーズやコーンでも('-^*)okだと思います♪お好みでアレンジしてくださいね(^-^)

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黎くんママ
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只今高血圧の父のお弁当と母のダイエットの為料理を作っています!父には前日の料理の残り物をいかにアレンジして短時間で美味しくお弁当にし、母にはストレス無くダイエットできる料理をいかに美味しく作れるか日々悪戦苦闘中です!皆様のアイデア是非参考にさせて下さい!
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