残り煮物大変身♪おこわ風炊き込みごはん
Aya_1983__ @cook_40038998
たっぷり作った煮物、残ってませんか～？玄米ごはんと合わせて、もっちもちの美味しいおこわ風炊き込みごはんに変身させましょ♪
このレシピの生い立ち
たっぷり作った煮物。
一日、二日目はそのまま美味しく頂いて、
まだ残ってる…三日目はどうしようかな～と思って
美味しい玄米と合わせてこんな感じにリメイクしてみました♪
残り煮物大変身♪おこわ風炊き込みごはん
たっぷり作った煮物、残ってませんか～？玄米ごはんと合わせて、もっちもちの美味しいおこわ風炊き込みごはんに変身させましょ♪
このレシピの生い立ち
たっぷり作った煮物。
一日、二日目はそのまま美味しく頂いて、
まだ残ってる…三日目はどうしようかな～と思って
美味しい玄米と合わせてこんな感じにリメイクしてみました♪
作り方
- 1
煮物は具材と煮汁に分ける。
具材は適当な大きさに切る。 - 2
研いだ玄米ごはんを
炊飯釜に入れ、
煮汁を2合の目盛りよりやや少なめに注ぎ入れる。 - 3
おろし生姜を加えてサッと混ぜて、具材を加える。スタートして炊き上がれば完成。
-
- 4
＊「玄米炊きボタン」でセット又は数時間浸してから炊くと柔らかく仕上がります！
-
- 5
＊おにぎりにしても
美味しいですよ！
炊き立て熱々はもちろん、冷えても美味しいのでお弁当にも♪
海苔を巻くとより◎ -
- 6
＊煮物の味付けはご家庭で異なるので、濃いようであれば薄める等、また炊き上がったら味をみて昆布茶で味をととのえるのも◎
コツ・ポイント
煮物なので具材にしっかり味が染み込んでいて、手軽に作れちゃいます！
ちなみに今回の煮物の具材は「干し椎茸、人参、里芋、高野豆腐、こんにゃく、大根、いんげん、蕗、蓮根」でした！
具材が多めだったので水加減（煮汁）は少なめにしましたよ♪
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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