バイ貝を白ワインとバターで蒸し焼きに。簡単調理でめっちゃ美味しい。つまみにもおかずにも、お客さんにもオッケー！
このレシピの生い立ち
旅館で一口コンロで出てきたバイ貝のバター蒸しがめっちゃ美味しかった。でも、バターだけだとなかなか火が通らないので白ワインを入れました