アヒージョの残りで簡単ワンポッドパスタ
クックWZ33L8☆ @cook_40117950
フライパン一つだけで作れてしまうワンポッドパスタが簡単。
このレシピの生い立ち
アヒージョを作った翌朝は、少し残したアヒージョを使ったワンポッドパスタが定番です。
アルデンテには出来ませんが、気にせず美味しく食べちゃいます。
アヒージョの残りで簡単ワンポッドパスタ
フライパン一つだけで作れてしまうワンポッドパスタが簡単。
このレシピの生い立ち
アヒージョを作った翌朝は、少し残したアヒージョを使ったワンポッドパスタが定番です。
アルデンテには出来ませんが、気にせず美味しく食べちゃいます。
作り方
- 1
残ったアヒージョ ID:18085504とアンチョビペースト、凍ったままの冷凍シーフードミックスをフライパンに投入します。
- 2
ポットで沸かしておいた400ccのお湯を注いで強火で沸かします。
- 3
沸騰したら、予め水でサッと洗ったパスタを半分に手で折って、パスタ同士がくっつかないようにバラカせながら投入します。
- 4
水気が飛んだら、アヒージョを作った時に残しておいた缶詰のアサリ汁を投入します。
アサリ汁がグツグツしだしたら完成です。
コツ・ポイント
水の量は、パスタの袋に書いてある茹で時間が7~9分なら400cc、10〜12分なら500ccが目安です。
最後に投入したアサリ汁は、無くてもOKです。
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