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菜の花とろ~り豆乳スープ♪
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菜の花とろ~り豆乳スープ♪-レシピのメイン写真

菜の花とろ~り豆乳スープ♪

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

菜の花と豆乳が食卓に春を運んでくれるよ❤とろ~りスープ召し上がれ♪お一人様104㌍
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愛娘の大好きな豆乳でスープレシピをお届け!

圧力鍋で時短調理している間に、ワンコのご飯も煮てあげられるのでホントに重宝してます。手放せない圧力鍋!

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材料

6人分
  • 菜の花 1袋
  • 玉葱 1/2個
  • ベーコン 1枚
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 200ml
  • 豆乳 900ml
  • 塩コショウ 小1/4
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作り方

  1. 1

    菜の花を洗って2等分切り。

    • 菜の花とろ~り豆乳スープ♪作り方1写真
  2. 2

    玉葱は皮をむいてスライス。

    • 菜の花とろ~り豆乳スープ♪作り方2写真
  3. 3

    ベーコンもスライス。

    • 菜の花とろ~り豆乳スープ♪作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋に野菜・水・コンソメを入れる。

    • 菜の花とろ~り豆乳スープ♪作り方4写真
  5. 5

    高圧で蒸気がたったら弱火3分加熱後消火。

    • 菜の花とろ~り豆乳スープ♪作り方5写真
  6. 6

    下圧し蓋をあけるとこんな感じ。

    • 菜の花とろ~り豆乳スープ♪作り方6写真
  7. 7

    豆乳を入れ弱火にしながらブレンダーで野菜を粉砕して出来上がり!

    • 菜の花とろ~り豆乳スープ♪作り方7写真
  8. 8

    火を止める前に塩胡椒で整えてね❤

    • 菜の花とろ~り豆乳スープ♪作り方8写真
  9. 9

    ハイ❤美味しいよ♪

    • 菜の花とろ~り豆乳スープ♪作り方9写真

コツ・ポイント

野菜はブレンダーで潰すので、いい加減な切り方で大丈夫です!

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/02/23 23:50に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 菜の花 ベーコン 玉ねぎ

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