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ほうれん草と豆腐の炒め物
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ほうれん草と豆腐の炒め物-レシピのメイン写真

ほうれん草と豆腐の炒め物

ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093

居酒屋メニューよ❤
お酒が良い仕事するの~~(●^o^●)
最小限の調味料だけど、美味しいよ❤
このレシピの生い立ち
居酒屋で教えてもらった1品で~す❤
お酒が良い仕事するの(*^^)v
お酒の1皿でもご飯のお共にもGOODよ❤

居酒屋メニューよ❤
お酒が良い仕事するの~~(●^o^●)
最小限の調味料だけど、美味しいよ❤
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お酒が良い仕事するの(*^^)v
お酒の1皿でもご飯のお共にもGOODよ❤

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ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093

居酒屋メニューよ❤
お酒が良い仕事するの~~(●^o^●)
最小限の調味料だけど、美味しいよ❤
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居酒屋で教えてもらった1品で~す❤
お酒が良い仕事するの(*^^)v
お酒の1皿でもご飯のお共にもGOODよ❤

居酒屋メニューよ❤
お酒が良い仕事するの~~(●^o^●)
最小限の調味料だけど、美味しいよ❤
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居酒屋で教えてもらった1品で~す❤
お酒が良い仕事するの(*^^)v
お酒の1皿でもご飯のお共にもGOODよ❤

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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • 木綿豆腐 1パック
  • うま味調味料 小さじ1
  • 胡麻油 適量
  • お酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1弱
  • 水溶き片栗粉 少量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は少し固めに茹でましょう。茹でたら水にさらしてあく抜きしてね❤

  2. 2

    豆腐は水切りしたらOKよ(●^o^●)

  3. 3

    フライパンにごま油をタラ~っとかけて、ほうれん草と手でちぎった豆腐を入れ、炒めましょう

  4. 4

    調味料を入れて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成❤

  5. 5

    お酒はこの料理酒を使ったよ❤
    塩分を気にせずに使えるから嬉しいで~す❤

    • ほうれん草と豆腐の炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

お肉とか入れて見たんだけど、やっぱりシンプルにほうれん草と豆腐だけの方が美味しかったで~す(●^o^●)

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ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093
2010/06/09 11:28に公開
病気でバターや油類が駄目になってしまい、市販のルーも食べられなくなったので、ヘルシーで手作りのお料理を楽しみながら作っています❤スイーツもパンも手作りで頑張っていますので、皆さんのアイデアレシピをすごく参考に、いっぱいお料理を作っていきたいと思います❤
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 酒 もめん豆腐

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