作り方
- 1
ベーコンは食べやすい細切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
鍋に、1、牛乳、水、コンソメキューブを入れ、火にかける。
- 3
2が沸騰したら、おからを入れ、ほぐしながら煮詰める。
- 4
好みの固さに煮詰まったら、塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
辛いのが苦手でなければ、胡椒多めの方が味が締まると思います。
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