鶏団子と長芋の煮物
長いもを炊いて食べてもおいしい
このレシピの生い立ち
お好み焼きなどで長芋があまったときにはよく煮モノにします。
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お好み焼きなどで長芋があまったときにはよく煮モノにします。
長いもを炊いて食べてもおいしい
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お好み焼きなどで長芋があまったときにはよく煮モノにします。
鶏ミンチとa の材料をすべてフードプロセッサーにかける。
お鍋にサラダ油(分量外)を温め1.5cm幅に切った長芋の両面をこんがりやく。
2.に砂糖→酒→しょうゆ→だし汁を加えて1煮立て。
3.にスプーンですくった1.の団子を加える。
うつわに盛って大人のみ粉山椒をかけて。
種がゆるくまとめにくかったら片栗粉を足してください。
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