材料を計ってペットボトルや空き瓶などの容器に入れて、よく振り混ぜます。

冷蔵庫に入れてよく冷やします。
食べる直前にまたよく振ってからかける。

今回はちょっと多めのレシピですが、どの量でも砂糖・醤油・酢を同じ割合で配合します。４人分なら大さじ6ずつくらいです

ごま油・生姜・レモン汁はお好みで量を加減して下さい。
中華めんはモチロン、パスタやうどんにかけても美味しいです！

追記です。私はこれがちょうどいい濃さですが、もし辛いと感じたら、水で割って使って下さい。ボールで味見しつつ加減して下さい

さらに追加します。すぐ使う時は水３：醤油１：酢１：砂糖１の割合で。
私は色々使うのであえて水なしの配合です。