カニカマの半量をさいてボールに入れる。パスタのお湯をわかしはじめる。

アボカドは半分に切って種をとり、スプーンで実をとりだす。＊の材料とともにミキサーなどでなめらかに混ぜる。パスタをゆでる

パスタを流水でひやしてよく水気を切り、２のソースとあえて、残りのカニカマやパセリを飾ってできあがり。