ワンボウルで簡単☆チーズケーキ

meron
meron @cook_40077583

誰が作っても美味しいチーズケーキです♪
2011/3/15 つくれぽ10人達成しました!!皆さんありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくしたいので最初から最後まで1ボウルで作業をしています。

ワンボウルで簡単☆チーズケーキ

誰が作っても美味しいチーズケーキです♪
2011/3/15 つくれぽ10人達成しました!!皆さんありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくしたいので最初から最後まで1ボウルで作業をしています。

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材料

15cm丸型かパウンド1.5本分
  1. クリームチーズ 200~250g
  2. 砂糖 60~80g
  3. 薄力粉 大さじ3
  4. 2個
  5. 生クリーム 200cc
  6. レモン 大さじ2
  7. ニラオイル(バニラエッセンス) 少々(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで1分。
    柔らかくなったら
    泡だて器で固まりが無くなるまで混ぜる。

  2. 2

    1に卵→砂糖→生クリームの順に入れて混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉→レモン汁とバニラオイルを入れて滑らかになるまで混ぜて型に流し入れる。

  4. 4

    180℃に温めておいたオーブンで40分~50分焼いて
    串を刺して何も付いてこなかったら完成。

  5. 5

    オーブンから出したら荒熱を取ったあとに冷蔵庫へ。
    一晩寝かせてから食べるとしっとり感が増して美味しいです。

  6. 6

    ☆追記☆

    濃厚にしたい場合は生クリームを100ccに減らしてくださいね。

  7. 7

    丸型だとこんな感じ。

  8. 8

    パウンド型で焼いて
    スクエア型にカットしても♪

コツ・ポイント

卵と生クリームは常温に戻しておくと分離しませんよ♪

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