卵を割り、ほぐす。※泡たてないで

オーブン210℃に予熱。

☆を合わせてふるう。

★を湯煎で温める。バターが溶けたら、から湯煎からはずす。43℃まで冷ます。

１は人肌に温める。

２に卵を少しずつ加え混ぜる。
※練らないで。混ぜは最小限にお願いします。

３を少しずつ加える。しっかり混合する。

ビニール袋（透明のポリ袋）に入れ、口をしっかり閉じる。
冷凍庫で1時間くらい休ませる。

型に７の袋の角を切って（切れ端混入注意です）、生地を型に絞る。

190℃で16分くらい焼く。

焼けたら型からすぐはずし、模様のある面（天板側）を上にして冷ます。

できあがり！！