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ブロッコリー めんつゆ生姜和え
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ブロッコリー めんつゆ生姜和え-レシピのメイン写真

ブロッコリー めんつゆ生姜和え

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

ブロッコリー茎も美味しく食べましょう♪茹で方から行程写真載せてます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをいつもと違う食べ方で(︶。︶✽)

ブロッコリー茎も美味しく食べましょう♪茹で方から行程写真載せてます。
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ブロッコリー めんつゆ生姜和え

まじゅじゅ
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ブロッコリー茎も美味しく食べましょう♪茹で方から行程写真載せてます。
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材料

2人分
  • ブロッコリー 小さめ1株
  • ☆生姜 1片(すりおろす)
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大匙2
  • ※あればお好みで すり胡麻または白胡麻
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせて置きます。

    • ブロッコリー めんつゆ生姜和え作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを小房に切分け、茎の部分も回りを剥いて1.5㌢幅位に切ります。

    • ブロッコリー めんつゆ生姜和え作り方2写真
  3. 3

    鍋にブロッコリーを入れ浸る程度の水を入れ強火にかけます。

    • ブロッコリー めんつゆ生姜和え作り方3写真
  4. 4

    水が熱くなって小さい泡がプクプクして来たら(沸騰前です)蓋をしてで1分40~50秒程茹でます。

    • ブロッコリー めんつゆ生姜和え作り方4写真
  5. 5

    ザルにあけ水を切ります。

    • ブロッコリー めんつゆ生姜和え作り方5写真
  6. 6

    ①のボールに⑤を入れ→

    • ブロッコリー めんつゆ生姜和え作り方6写真
  7. 7

    和えて完成です。

    • ブロッコリー めんつゆ生姜和え作り方7写真
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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
2011/11/24 16:16に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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ブロッコリー しょうが

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