家庭の味☆アーモンドケーキ
tomo @cook_40066490
フランスでは食事の後は必ずデザート♬簡単なケーキが定番です！今回は秋の味覚洋梨コンポートで♡缶詰でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく、素早くできるデザートが食事の後、必ずデザートを食べるフランスの家庭の定番です！
家庭の味☆アーモンドケーキ
フランスでは食事の後は必ずデザート♬簡単なケーキが定番です！今回は秋の味覚洋梨コンポートで♡缶詰でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく、素早くできるデザートが食事の後、必ずデザートを食べるフランスの家庭の定番です！
アプリでひらく作り方
- 1
コンポートを作る。
フルーツの皮をむいてスライスしてから鍋に砂糖とラム酒、水を入れて煮る。水はひたひたより多い程度。 -
- 2
水がシロップのような感じになったらＯＫ．冷ましておく。オーブンを１８０度に温めておく。
- 3
バターを室温にしておくか、レンジで１０秒程度温めて白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。そこに砂糖も入れてさらに混ぜる。
- 4
そこに説いた卵を少しずつ入れて混ぜたら、アーモンドプードルと薄力粉を混ぜ合わす。（だまになっていたらふるっておいて）
- 5
バニラエッセンスと一緒にさっくり混ぜて。
- 6
サラダ油をさっと塗った型に５を流しいれて平らにしたら、フルーツを乗せてオーブンで３０分焼く。
-
コツ・ポイント
焼きすぎに注意です！竹串で刺して、何にもついてこなかったらＯＫ！１８ｃｍの型だと厚みが出ます、焼き時間調節してください！焼きたてはふわふわ、翌日は冷めたらビニールに入れておいたらシットリです。クリームやアイスと一緒に食べても美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067751
