ブルーベリー入り豆乳ヨーグルトプリン❤
♪moco♪ @cook_40087401
豆乳・ヨーグルト・ブルーベリー♪体に良い物ばかりを使ったヘルシープリン❤
あっさりした爽やかな豆乳プリンです♪
このレシピの生い立ち
冷凍のブルーベリーが残っていたので、豆乳と合わせてプリンにしてみました♪
ブルーベリー入り豆乳ヨーグルトプリン❤
豆乳・ヨーグルト・ブルーベリー♪体に良い物ばかりを使ったヘルシープリン❤
あっさりした爽やかな豆乳プリンです♪
このレシピの生い立ち
冷凍のブルーベリーが残っていたので、豆乳と合わせてプリンにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量する。
冷凍のブルーベリーは常温に戻すかレンジで解凍しておく。
ゼラチンを大さじ４杯の水でふやかしておく。 -
- 2
ゼラチンと★以外の材料を全てボールに入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 3
２が混ざったら、ふやかしたゼラチンをレンジ５００ｗで２０秒程加熱して溶かしてボールに入れて混ぜる。
-
- 4
全体に混ざったら型に流し入れる。
量が多かったらプリンカップなどに入れてもいいですね♪
あとは冷蔵庫で冷やして固める -
- 5
ブルーベリーソースを作ります。
★の材料を全部鍋に入れます。 -
- 6
中火にかけて、焦がさないようにとろみが付くまでかき混ぜながら煮詰めればブルーベリーソースの出来上がり♪
-
- 7
プリンが十分に冷えて固まったら型からはずす。型の底をお湯に当てれば簡単に型から外せます♪
ソースをかけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
豆乳は調整豆乳を使いました♪
型から外す時は、お湯に当てすぎるとプリンが溶けてしまうので気を付けてください。
数秒当てる程度ですぐに外れます。
つくれぽ
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