フライパンにごま油を入れます。火は　まだつけませんよ。

ごま油とにんじんを軽く混ぜたら　火をつける。水分を飛ばすように　焦がさないようにいためていく。

にんじんを持ってみて
お辞儀できるようになったら　火をとめ　ダシダをまぶす。

甘みを引き出したいだけなので　ダシダは　少量。追加の味付けもなしで＾＾

器に盛ったら　できあがり。
お弁当にも　どうぞ❤

２０１０．０６．１１追加記載。かつおだしに変えても　美味しかったので　ダシダお手元になければ　そちらで代用可です。

ダシダについて。
２０１０．１０．１１の日記をごらんください。