ボイルやりいかの酢味噌あえ
hmaruuo @cook_40113572
いかを柔らかく仕上げるには水から茹でる!温度差があると一気に縮んで堅くなるので、水から入れてゆっくり茹でましょう!
このレシピの生い立ち
柔らかいやりいかを使ってさっぱり酢味噌あえを作りました。
ボイルやりいかの酢味噌あえ
いかを柔らかく仕上げるには水から茹でる!温度差があると一気に縮んで堅くなるので、水から入れてゆっくり茹でましょう!
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柔らかいやりいかを使ってさっぱり酢味噌あえを作りました。
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