細かくみじん切りにした玉ねぎ、油を切ったツナと混ぜ合わせる。マヨネーズ、こしょうを加えてあえる。

食パンは軽く焼き色がつくまで焼き、バター・粒マスタードを塗っておく。

レタス、ハムやチーズ、1をはさむ。

ラップやアルミホイルで包み、冷蔵庫で一晩置く。翌朝半分に切ってできあがり。