柿とクリームチーズの簡単40分ピザ♪
Amirie @cook_40125308
甘辛ピザ!例えば「チョコがけポテチ」の様に柿の甘さとクリームチーズの塩気で飽きずに1枚ペロリと食べてしまう危ないピザです
このレシピの生い立ち
柿とクリームチーズの和え物が美味しかったので、ピザにもトッピングしてみたらバッチリ
柿とクリームチーズの簡単40分ピザ♪
甘辛ピザ!例えば「チョコがけポテチ」の様に柿の甘さとクリームチーズの塩気で飽きずに1枚ペロリと食べてしまう危ないピザです
このレシピの生い立ち
柿とクリームチーズの和え物が美味しかったので、ピザにもトッピングしてみたらバッチリ
作り方
- 1
★の材料を混ぜてこねる(ボールの中で20〜30回押しごね)
- 2
大体まとまったら、油を入れて、油が馴染むまでこねる
- 3
2分割し、20分程休ませる(1個130g程度)
- 4
クッキングシート上で21〜22センチに伸ばす
- 5
生地が素材の水分を吸わない様に生地に油(材料外)を塗る
- 6
柿のスライスとクリームチーズを散らし、蜂蜜をかける
- 7
230度(ガス)のオーブンで10〜12分焼く 焼き上がりに塩をパラっと振る
- 8
ブログにもUPしてます! http://ameblo.jp/pan-no-uta/
コツ・ポイント
柿とクリームチーズが一緒に口に入る様にトッピングし、塩をパラッと振ると甘さが更に締まります 柿は柔らかめがオススメです 生地を休める時間はあった方が伸ばしやすいです
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