ノンバターで☆枝豆のケークサレ

まどがえる @cook_40034929
バターを使わなくてもリッチな味わい♪ビールやワインのおつまみだけでなく朝食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
最近流行っているらしいケークサレをなるべくヘルシーに作れないかなと考えました。
ノンバターで☆枝豆のケークサレ
バターを使わなくてもリッチな味わい♪ビールやワインのおつまみだけでなく朝食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
最近流行っているらしいケークサレをなるべくヘルシーに作れないかなと考えました。
作り方
- 1
☆の材料を溶きたまご→油→ヨーグルト→塩→粗挽き胡椒の順にボウルに入れて泡立て器でよく混ぜます。枝豆も入れて混ぜます。
- 2
オーブンを190℃に予熱します。1に★を合わせてふるい入れゴムベラでサックリ混ぜます。
- 3
パウンド型に入れて表面を平らにし、中段で30分~45分くらい焼きます。竹串で刺して何もつかなかったらできあがり♪
- 4
写真の場合は枝豆を大さじ2杯分くらい取っておいて生地を入れてから上に散らしました。
- 5
*焼きあがったら冷める前にラップで包んでおくとしっとりします。冷やしても良いです。
コツ・ポイント
*中に入れるものはある程度塩気があって火が通っても形が崩れないものならなんでも良いと思います。今回は冷凍枝豆を解凍して使いました。
*胡椒がキリッと効いているのでお好みで減らしてください。
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