たこ焼き器で！マッシュルームのオイル焼き
shyuco75 @cook_40125310
難しいことは一切なし。たこ焼き器で作れる簡単おつまみです。ホームパーティーにも大活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べたこの料理を、おうちで再現きないものかと…。たこ焼き器ならマッシュルームの大きさと同じかも知れないと思い、試してみたらドンピシャ♪だったので。
たこ焼き器で！マッシュルームのオイル焼き
難しいことは一切なし。たこ焼き器で作れる簡単おつまみです。ホームパーティーにも大活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べたこの料理を、おうちで再現きないものかと…。たこ焼き器ならマッシュルームの大きさと同じかも知れないと思い、試してみたらドンピシャ♪だったので。
作り方
- 1
マッシュルームは軸を取り除く。
- 2
にんにく、ケーパーはみじん切りにして、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
たこ焼き器にマッシュルームを並べ②を詰めたら、オリーブオイルをかける。
- 4
たこ焼き器のスイッチを入れ、マッシュルームに火が通ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
マッシュルームから出てくる水分が、かなり熱いので火傷に注意しながら食べてください。油っぽさを消してくれるケーパーがない場合は、ほかのピクルスやアンチョビでも代用できると思います。
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