玉ねぎはみじん切り、ソーセージとマッシュルームは1cm角程度に切り、油をひいたフライパンで炒める。

卵をボウルに溶き、塩コショウを加えてよく混ぜ、たこ焼き器に流しいれたら、１を均等に加え、転がして全体を焼く。

器に盛り、ケチャップを添える。