栄養満点!鶏とじゃが芋和風トマトひじき煮

ポルチーニきのこ @cook_40047951
給食で食べた、ひじきの煮物が好きだったので、アレンジでトマトを加えました!
ひじきのカルシウムや鉄分、トマトで栄養満点!
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が大好きなので、トマトを加えました。
栄養満点!鶏とじゃが芋和風トマトひじき煮
給食で食べた、ひじきの煮物が好きだったので、アレンジでトマトを加えました!
ひじきのカルシウムや鉄分、トマトで栄養満点!
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が大好きなので、トマトを加えました。
作り方
- 1
鶏肉は小さく切って、人参は短冊切り、じゃが芋は小さく乱切りにします。
- 2
鍋に油を熱し、ひじき以外の具材を炒めます。
- 3
焼き色がついたら、★とひじきを加え混ぜ、汁気が少なくなるまで煮たら完成。
- 4
器に盛ってお好みでパセリのみじん切りをどうぞ。
コツ・ポイント
●ひじきを洗って戻して利用するときは、水を1カップ減らしてください。
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