混ぜるだけ♪簡単ヨーグルトゼリー

Name: 混ぜるだけ♪簡単ヨーグルトゼリー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無糖ヨーグルト ４００ｇ(450g); 生クリーム ２００ｃｃ(低脂肪生クリーム200cc); 牛乳 ２００ｃｃ(200cc); 砂糖 １２０ｇ(120g); レモン汁 １個分(２個分); バニラエッセンス 少々(無し); ゼラチン １５ｇ(15g); 水 １００ｃｃ(100cc)

はみ出し人生 @cook_40078111

タイトル通り、混ぜるだけの簡単なヨーグルトゼリーです。()内の分量はサッパリバージョンです。
このレシピの生い立ち
昔、母と伯母がよく作ってくれた、夏の定番おやつです♪

混ぜるだけ♪簡単ヨーグルトゼリー

はみ出し人生 @cook_40078111

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材料

無糖ヨーグルト４００ｇ(450g)
生クリーム２００ｃｃ(低脂肪生クリーム200cc)
牛乳２００ｃｃ(200cc)
砂糖１２０ｇ(120g)
レモン汁１個分(２個分)
バニラエッセンス少々(無し)
ゼラチン１５ｇ(15g)
水１００ｃｃ(100cc)

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作り方

1

ゼラチンを水でふやかしておく。
2

ボールにヨーグルト・砂糖を入れ、ホイッパーでよ～く混ぜ、牛乳も混ぜる。
3

パックごとよ～く振った生クリームを加えて混ぜる。
4

レンジか湯煎で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
5

レモン汁とバニラエッセンスを加え、よく混ぜたら、冷蔵庫で冷やし固めて完成。
6

コツ・ポイント

混ぜるだけです。
写真用に器に入れて固めましたが、普段は混ぜたボウルのまま冷やし固めて、各自好きなだけすくって食べてます（笑）

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つくれぽ

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はみ出し人生 @cook_40078111

2010/06/25 00:11に公開

何故か人と同じ事が出来ない(料理センスが無い)ので、レシピ通り作れない場合が多々ある私ですが(-　-;) 楽しく、はみ出した人生を送ってます♪♪毎日がお誕生日の会№３６趣味で薬膳を習っているので薬膳料理も紹介出来たらいいなぁ…と思ってます。治療目的ではないので効き目はかなり緩やかです。初心者が考える拙いレシピなので、参考程度に試して頂ければ、と思います。

このレシピのキーワード

ゼリー生クリームゼラチン牛乳

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