茄子とトマトのアルミカップ焼き
アルミカップで可愛くオシャンティ~♪
ワインのおつまみに~(∈^∇゜)キラッ
このレシピの生い立ち
ボジョレーに合うかなと思って(^v^)
作り方
- 1
茄子とトマトは3ミリ程のイチョウ切りにします。
- 2
アルミカップに油を塗り、トマト~茄子~トマト~茄子~と重ねてピザソースをちょろりとかけます。
- 3
チーズを乗せ、パルメザンチーズとパン粉を少々かけて、オーブン又はトースターでこんがり焼きます。
- 4
パセリをかけて、出来上がり~♪
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