✿とりむね肉と大根サラダ✿

まりミキ
まりミキ @cook_40067175

カラダに良し!家計に良し!ともにダイエットメニュー~超簡単!しかもショウガスープにもなるトクするメニュー~~✿
このレシピの生い立ち
ヘルシー&安価&ショウガメニュー作成中!
湯がいた残りは、ショウガスープにもなる~トクする温かメニュー!

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湯がいた残りは、ショウガスープにもなる~トクする温かメニュー!

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材料

2人分
  1. とりむね肉 1/2枚
  2. 大根 1/3本くらい
  3. ③田楽味噌 大さじ2
  4. ユズ絞り汁 小さじ1
  5. ⑤だし汁 湯がき汁より大さじ2
  6. ⑥ショウガ ひとかけ(スライス)
  7. 白ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    むね肉は薄く2枚~3枚にそぎ、沸騰したお湯150CCへ入れ完全にゆでる。

  2. 2

    湯のなかへスライスしたショウガを入れ、むね肉とともに。

  3. 3

    湯がきの間にちぎりレタス・トマトをさらに盛る。

  4. 4

    むね肉が湯がけたら取り出し、水気を切り程よく細く切る又はほぐしレタスの上に盛りゴマをトッピング!

  5. 5

    田楽味噌を湯がき汁と絞りゆずとでのばし、いただく前にサラダにかけていただく。湯がき汁残りは卵ショウガスープにもなるよ!

コツ・ポイント

田楽味噌をドレッシングへどうにかしようメニューで~す!
今回は絞りゆずと合わせました!!

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冷蔵庫の在庫でできるアレンジレシピ、その日の気分でどんなお味かわからないけど、アバウトに作る!!
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