回鍋肉

Name: 回鍋肉
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 200g; キャベツ 1/4個; ピーマン 4個; サラダ油 大さじ1; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 小さじ1; 豆板醤 小さじ1; 甜麺醤 大さじ1

栄養士の華 @hi_Cook_Princess

タレを自前で作ると味を調整しやすいです。

回鍋肉

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栄養士の華 @hi_Cook_Princess

タレを自前で作ると味を調整しやすいです。

材料

2人分

豚バラ肉 200g
キャベツ 1/4個
ピーマン 4個
サラダ油大さじ1
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん小さじ1
豆板醤小さじ1
甜麺醤大さじ1

作り方

1

豚バラ肉は1口大に切る。キャベツはざく切り、ピーマンは乱切りにする。
2

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
3

肉の色が変わったらキャベツ、ピーマン、を加えて炒める。
4

調味料を混ぜて加え、全体に絡めて炒め合わせる。

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栄養士の華 @hi_Cook_Princess

2025/07/14 09:53に公開

料理やお菓子作りが趣味です！簡単でおいしいレシピや、身近な材料で作れるものを中心に紹介しています。家族や友達に「おいしい！」と言ってもらえるのがなによりの喜びです。みなさんのお役に立てるレシピがあればうれしいです♪

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