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春巻き嫌いな主人を虜にした我が家の春巻き
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春巻き嫌いな主人を虜にした我が家の春巻き-レシピのメイン写真

春巻き嫌いな主人を虜にした我が家の春巻き

eta1
eta1 @cook_40123838

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材料

4人分
  • しいたけ 2個
  • たけのこ 1パック
  • 人参 1本
  • ニラ 1束
  • もやし 1パック
  • 豚バラ肉 小1パック
  • 中華スープの素 お好みで
  • 醤油  キャップ1杯
  • 酒 少々
  • にんにく チューブ2センチ
  • しょうが 同上
  • 塩コショウ お好みで
  • 春巻きの皮 20枚
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作り方

  1. 1

    ししいたけ、たけのこ、人参、豚肉を千切りに。
    ニラは4センチほどに切る。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、しょうがとにんにくを炒める。

  3. 3

    豚肉→野菜を炒める。

  4. 4

    酒、中華スープの素、塩コショウ、醤油を加え味見。少し薄めに味付けをする。

  5. 5

    水溶き片栗粉をいれ強めにとろみをつけておく。

  6. 6

    十分に冷めたら春巻きの皮に包む。

  7. 7

    油で揚げ、キツネ色になったらキッチンペーパーにあげる。

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eta1
eta1 @cook_40123838
2013/02/23 09:37に公開

このレシピのキーワード

春巻 ニラ もやし しいたけ たけのこ にんじん にんにく 酒 豚バラ肉 しょうが

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