インゲンエリンギ彩り野菜のカレーマヨ炒め
ちぃ兄やん @cook_40094982
チャチャッと作れて色んな野菜を食べたい食べさせたい時に。チョイ辛から辛口？迄、カレー粉で調節できます。副菜・お弁当に。
このレシピの生い立ち
エリンギと冷凍庫を片付けるため、思い付き
インゲンエリンギ彩り野菜のカレーマヨ炒め
チャチャッと作れて色んな野菜を食べたい食べさせたい時に。チョイ辛から辛口？迄、カレー粉で調節できます。副菜・お弁当に。
このレシピの生い立ち
エリンギと冷凍庫を片付けるため、思い付き
作り方
- 1
インゲン・エリンギをひと口大に切り、中火に熱したフライパンに入れ、マヨネーズも入れてよく馴染ませます
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- 2
具材を炒めながらマヨネーズがほぼ全体に馴染んだら、塩コショウ・カレー粉・みりんを振り入れる
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- 3
カレー粉も全体に馴染んだら少し炒めて（1分程度）完成！
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コツ・ポイント
手早く混ぜる事ぐらいです
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