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長ねぎとかまぼこのごま油あえ
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長ねぎとかまぼこのごま油あえ-レシピのメイン写真

長ねぎとかまぼこのごま油あえ

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

旬の長ねぎとかまぼこで、パパッと手軽に上品な副菜が完成♪長ねぎの甘みを、かどやの純正ごま油の香りが引き立てます。
このレシピの生い立ち
この時期安くておいしい長ねぎ。旬の味わいを満喫できる簡単なメニューはない?という声に応えたレシピ。長ねぎとかまぼこの淡白な組み合わせを、純正ごま油がコク深く上品にまとめてくれます。食欲そそる香りは、おかずとしてはもちろんお酒のおつまみにも◎

旬の長ねぎとかまぼこで、パパッと手軽に上品な副菜が完成♪長ねぎの甘みを、かどやの純正ごま油の香りが引き立てます。
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この時期安くておいしい長ねぎ。旬の味わいを満喫できる簡単なメニューはない?という声に応えたレシピ。長ねぎとかまぼこの淡白な組み合わせを、純正ごま油がコク深く上品にまとめてくれます。食欲そそる香りは、おかずとしてはもちろんお酒のおつまみにも◎

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長ねぎとかまぼこのごま油あえ

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

旬の長ねぎとかまぼこで、パパッと手軽に上品な副菜が完成♪長ねぎの甘みを、かどやの純正ごま油の香りが引き立てます。
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この時期安くておいしい長ねぎ。旬の味わいを満喫できる簡単なメニューはない?という声に応えたレシピ。長ねぎとかまぼこの淡白な組み合わせを、純正ごま油がコク深く上品にまとめてくれます。食欲そそる香りは、おかずとしてはもちろんお酒のおつまみにも◎

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材料

4人分
  • かまぼこ 小1本
  • 長ねぎ(白い部分) 1本
  • 三つ葉 4~5本
  • 純正ごま油 適量
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    今回は、「純正ごま油」を使います。

    • 長ねぎとかまぼこのごま油あえ作り方1写真
  2. 2

    かまぼこは薄切りにして、短冊に切る。

  3. 3

    長ねぎは4~5cmの長さに切ったら、短冊に切る。

  4. 4

    三つ葉は根を切り落としてざく切りにする。

  5. 5

    ボウルにかまぼこ、長ねぎ、三つ葉を入れて純正ごま油、しょうゆであえる。

コツ・ポイント

かまぼこは包丁を引くようにして切ると、上手に切れます。三つ葉は使用する前に、根ごと水にしばらくつけておくと、水を吸ってハリが出ます。しょうゆの量は、かまぼこの塩気に応じて調整してください。お好みで粗挽き黒こしょうを加えてもおいしい!

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かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu
2012/01/09 00:56に公開
かどや製油は、安政5年(1858年)香川県小豆島で創業いたしました。以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。
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このレシピのキーワード

みつば かまぼこ 長ネギ

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