きの子ご飯 簡単美味しい♡
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
秋の味覚のきの子を炊き込みご飯に♡
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
秋の味覚の美味しいきの子を、たっぷり食べたかったからです
きの子ご飯 簡単美味しい♡
秋の味覚のきの子を炊き込みご飯に♡
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
秋の味覚の美味しいきの子を、たっぷり食べたかったからです
アプリでひらく作り方
- 1
通常どおり、お米を研いで30分以上、水に浸けておく
※水の量は通常どおりで良いです -
- 2
人参は千切りにする
-
- 3
油揚げは熱湯をかける
※火傷注意 -
- 4
油揚げが冷めたら、軽く絞り、適当な大きさにカットする
-
- 5
しめじ、舞茸はほぐしておく
※お好みのきの子ならなんでもOK！ -
- 6
フライパンに油をしき、中強火で人参を炒める
-
- 7
人参がしんなりして来たら、きの子、油揚げを入れて、炒め、塩コショウで味付けする
-
- 8
※印の調味料をよく混ぜておく
-
- 9
お米に※の調味料を入れて、よく混ぜて下さい
-
- 10
炒めたきの子を上に乗せて、炊いて下さい
-
- 11
炊き上がったら軽くほぐして、余計な水分を飛ばして下さい
-
- 12
お茶碗に、よそって下さい
-
- 13
お好みで、刻み海苔等を盛付けて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
先にきの子を炒めることで、いっそう風味が増します。
炊く前は、きの子の量が多いと思うかもしれませんが、炊きあがると丁度良い量になりますよ(^_-)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18068901
