鮭のネギ味噌焼き

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NOTTii @cook_40124876

簡単!うまい!
このレシピの生い立ち
味噌のちょっぴり焦げた部分が香ばしい~

鮭のネギ味噌焼き

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味噌のちょっぴり焦げた部分が香ばしい~

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. ゴマ 適量
  3. 長ネギ(みじん切り) 大さじ3
  4. ★味噌 大さじ1
  5. ★酒 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★豆板醤 小さじ1/3
  8. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    生鮭は塩(分量外)をふって10分おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。★の材料をあわせてよくまぜる。

  2. 2

    オーブントースターにアルミをしき、ゴマ油を少量ぬる。

  3. 3

    生鮭をおき、表面に★のあわせダレをまんべんなくぬる。10~15分焼いてできあがり!

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫に余っていたしめじを入れてみました!

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