ホームベーカリーで ふわふわレーズンパン

えりべえ
えりべえ @cook_40039831

耳まで柔らかいふわふわレーズンパンです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている我が家の食パンバリエーションです。

ホームベーカリーで ふわふわレーズンパン

耳まで柔らかいふわふわレーズンパンです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている我が家の食パンバリエーションです。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250グラム
  2. 100cc
  3. 牛乳 100cc
  4. ☆砂糖 30グラム
  5. ☆天然塩 4グラム
  6. ☆バター 18グラム
  7. ドライイースト 4グラム
  8. レーズン 55~60グラム

作り方

  1. 1

    パンケースに☆印の材料を入れます。ドライイーストとレーズンは専用容器にセットします。

  2. 2

    早焼きコース→レーズン・ナッツ有り→焼き色薄いにセットして完了。あとは焼き上がりを待つだけです。

  3. 3

    焼き上がったら荒熱を取り、キッチンペーパーに包んでビニール袋で保存します。そうすることでしっとり・ふわふわに♪

  4. 4

    そのまま食べても、マーガリンやバターを薄く塗って、軽く焼いて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

我が家のホームベーカリーはナショナルのものを使っています。ナショナル以外の機種をお使いの方は、強力粉からドライイーストまでをパンケースに入れてセットし、ミックスコールでレーズンを加えてくださいね。

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えりべえ
えりべえ @cook_40039831
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北海道在住のお気楽主婦です。いつも素敵なつくれぽをありがとうございます。とても嬉しく拝見させていただいております。のんびりペースですがどうぞよろしくお願いします♪
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