かぼちゃの種とワタをスプーンで取り除きます。また、ヘソの部分も切り落として取り除きます。

かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。

材料をすべて片手鍋に入れて火にかけます。かき混ぜて、かぼちゃ全体を煮汁で濡らします。

沸騰したらフタをして弱火で煮ます。5分たったらできあがり。