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ベーコンとほうれん草の和風パスタ
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ベーコンとほうれん草の和風パスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとほうれん草の和風パスタ

みかりな☆
みかりな☆ @cook_40125392

ひと工夫で簡単美味しいパスタ完成♪彼や旦那様に作ってみてはいかが?「美味しいパスタ作ったお前~」って言われちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
友人や知人に教えても「美味しい!」と褒めていただけた、私のオリジナルレシピです(*^^*)しっかり味付けしたい場合、ボールに移さずフライパンの方にパスタを入れ、加熱して味を絡ませるとしっかりします!あとはお好みで調整してください(・∀・)

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ベーコンとほうれん草の和風パスタ

みかりな☆
みかりな☆ @cook_40125392

ひと工夫で簡単美味しいパスタ完成♪彼や旦那様に作ってみてはいかが?「美味しいパスタ作ったお前~」って言われちゃうかも♪
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材料

  • スパゲッティ・・・・・200g(2束) 200g(2束)
  • 塩(スパゲッティの茹で用) 水1ℓに対して小さじ1
  • ブロックベーコン 1/2本
  • ほうれん草 2束
  • にんにく 1片
  • (大人用なら)鷹の爪 適量
  • 食用油(オリーブオイル推奨)大さじ2/3 大さじ2/3
  • 水(パスタのゆで汁ならなおgood) 80cc
  • めんつゆ 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • バターorマーガリン 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水を張って火にかけ、沸騰したら塩を入れパスタを投入。塩茹でする。

  2. 2

    別鍋で、水洗いしたほうれん草を塩ゆでする。(耐熱皿に入れてラップしてレンチンしてもOK♪)

  3. 3

    ニンニクをスライスし、ベーコンは3×1くらいに等分する。

  4. 4

    フライパンに油を引いて熱し、にんにくと鷹の爪を入れて香りがたったらベーコンを炒める。にんにくが焦げないように中火で♪

  5. 5

    4にバターを入れてほうれん草を炒め、軽く塩胡椒する。

  6. 6

    5に水、醤油、めんつゆを入れる。めんつゆはコク出し程度なので気持ち少なめ♡入れすぎると濃くなると思う(アバウトでスミマセ

  7. 7

    6⃣をボールに移す。そこに茹でたパスタを入れ、味を絡ませればできあがり!好みでブラックペッパーを振りかける(*^p^*)

コツ・ポイント

ニンニクはガーリックパウダーや刻みにんにくチューブでも代用可。にんにく省いても大丈夫ですが、風味は劣ります。ソースの水はパスタのゆで汁推奨!
ベーコンをツナに変えても美味♡しめじ入れても美味しいです☆

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みかりな☆
みかりな☆ @cook_40125392
2016/09/22 06:09に公開
三人の子育てに奮闘中!最近は栄養バランスを考えたダイエット献立にハマってます。お料理大好き♡台所が一番落ち着きますw分量は目分量で作るのでアバウトになりがちです、ごめんなさい^^;
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このレシピのキーワード

パスタ ほうれん草 にんにく バター トウガラシ ベーコンブロック

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18069159
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