オレンジ風味のパンプディング☆

まるエモン @cook_40043160
フランスパンが残ったら、是非、試してみて!
簡単で美味しいパンプディングです(^^)
このレシピの生い立ち
フランスパンが残ったときの活用方の1つ、パンプディング。
あんまり美味しいイメージがない~って方も多いのでは??
オレンジ風味にするだけで、わざわざ作りたくなる味になりました(^^)v
オレンジ風味のパンプディング☆
フランスパンが残ったら、是非、試してみて!
簡単で美味しいパンプディングです(^^)
このレシピの生い立ち
フランスパンが残ったときの活用方の1つ、パンプディング。
あんまり美味しいイメージがない~って方も多いのでは??
オレンジ風味にするだけで、わざわざ作りたくなる味になりました(^^)v
作り方
- 1
フランスパンは1.5㎝各くらいの角切りにして、レーズンと一緒に型に入れておく。
オレンジピールは粗みじん切り。 - 2
牛乳にグラニュー糖を加え、沸かし、砂糖を溶かす。
溶きほぐしておいた卵を混ぜながら、牛乳を加える。 - 3
②を茶漉しで漉しながら、パンを入れておいた型に流し入れる。
- 4
上からオレンジピールを散らし、170度に温めておいたオーブンで、30分程湯せん焼きし、卵液に火が入って固まったらOK!
コツ・ポイント
キャラメルソースを下に入れたい場合は、グラニュー糖 50g 水 大さじ1杯強でキャラメルを作り、流し入れ、レーズンを散らした後に、完全に冷めてから、上記の工程で作って下さい(^^)b
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