ル・クルーゼで♪はふはふトマト煮込み鍋

Mr9194mai
Mr9194mai @cook_40121266

フランス料理かと思いきや、お豆腐まで入っちゃってる異文化お鍋♪
このレシピの生い立ち
テーブルにお鍋のまま出してもかわいいル・クルーゼで、みんなでワイワイ♪ボリューム満点・栄養満点のお鍋料理

ル・クルーゼで♪はふはふトマト煮込み鍋

フランス料理かと思いきや、お豆腐まで入っちゃってる異文化お鍋♪
このレシピの生い立ち
テーブルにお鍋のまま出してもかわいいル・クルーゼで、みんなでワイワイ♪ボリューム満点・栄養満点のお鍋料理

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材料

3人分
  1. にんにく 1かけ
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. にんじん 1本
  4. 長ネギ 1本
  5. カットトマト缶 200g
  6. 400ml
  7. コンソメ 1個
  8. 木綿豆腐 1丁

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は軽く水切りしておく。お鍋にオリーブオイルを熱してにんにくの香りを移す。ほかの野菜を炒めていく。

  2. 2

    トマト缶と水、コンソメを入れて弱火でぐつぐつ煮込む。野菜に火が通ったらお豆腐を入れて粉チーズをパラッとかける。。

  3. 3

    蓋をして2分で出来上がり♪

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