ひんやり冷たい☆夏のスープ寒天
shimaru @cook_40051102
話題入り感謝です♪暑くてもひんやり簡単スープでふるふるトゥルッ☆
ゼラチン版（レシピID:18118525）もあります♪
このレシピの生い立ち
昔からゼリー寄せが好きなのでした。ある時寒天でゆるめに作ったらふるふるに出来ました。
ひんやり冷たい☆夏のスープ寒天
話題入り感謝です♪暑くてもひんやり簡単スープでふるふるトゥルッ☆
ゼラチン版（レシピID:18118525）もあります♪
このレシピの生い立ち
昔からゼリー寄せが好きなのでした。ある時寒天でゆるめに作ったらふるふるに出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし軽く塩もみして水気をしっかり絞る。トマトは小さく切る。
- 2
鍋に水、寒天、スープの素を入れ火にかけ、混ぜながら寒天をよく溶かす。塩こしょうで味を調え1～2分沸騰させてから火を消す。
- 3
（氷）水を入れた大きな容器を用意し鍋ごとつけ、混ぜながら冷ます。とろみがかってきたら1を加え器に移す。冷蔵庫で冷やす。
- 4
スプーンなどですくって盛り付ける。ゆでた鶏ささみや海老などがあれば一緒に。
- 5
2011.6.17、クックＴＶでご紹介いただきました♡
コツ・ポイント
水分量500～600ccくらいでいいのですが、お好みで。ゆでたオクラや枝豆、パプリカなんかもいいと思います。時間がたつと水が出てくるので食卓に出したらお早めに召し上がれ♪
つくれぽ
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