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アボカド・マーボー
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アボカド・マーボー-レシピのメイン写真

アボカド・マーボー

kiiiiika
kiiiiika @cook_40125433

簡単でおいしい!サラダとおかずの間な一品です。
このレシピの生い立ち
雑誌からヒントを得て。

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材料

1人分
  • 絹豆腐 1丁
  • アボカド 1個
  • トマト 1/2個
  • ごま油 少々
  • ねぎ 適量
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    片栗粉は水で溶いておく。

  2. 2

    豆腐、アボカド、トマトをそれぞれ1cm角に刻む。

  3. 3

    ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、ねぎを中火で炒める。トマト、アボカド、豆腐の順に入れて塩コショウをかけて炒める。

  5. 5

    火が通ってきたら、水溶き片栗粉をからめてできあがり!

コツ・ポイント

時間をかけず手際良くさっと炒めてしまうといい。簡単でおいしいですよ^^

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kiiiiika
kiiiiika @cook_40125433
2010/06/13 10:32に公開
会員登録したときはまだ大学3年生(2009年)でした。気がつけば結婚もしてリモートワークしながら毎日ご飯作ってます。レシピは覚書として書いてます。
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このレシピのキーワード

ねぎ トマト 片栗粉 アボカド 絹ごし豆腐

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