鶏の黒こしょうソテー
トマトとバジルのおかげで白ワインが進みます
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを簡単にアレンジしてみたら好評だったので
作り方
- 1
鶏肉に塩､こしょう､黒こしょうで下味をつけ､小麦粉をまぶし､サラダ油を熱したフライパンで焼く
- 2
★の材料をよく混ぜ合わせてソースを作る トマトはさいの目切りにする
- 3
1の鶏肉は食べやすい大きさに切り､トマトと玉ねぎをのせ､2のソースをかけて黒こしょうをふったら出来上がりです
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