お野菜天津飯
ピろ子☆ @cook_40122102
白ご飯にたまごとあんをのせるだけ！
トロトロ感が体を温めますd(^_^o)
このレシピの生い立ち
ID 18075655
鶏唐揚げの野菜あんかけで
余った野菜あんを保存していた物を
レンジでチンして、卵でくるんだ白ご飯にかけて食べたのが生い立ち！
お野菜天津飯
白ご飯にたまごとあんをのせるだけ！
トロトロ感が体を温めますd(^_^o)
このレシピの生い立ち
ID 18075655
鶏唐揚げの野菜あんかけで
余った野菜あんを保存していた物を
レンジでチンして、卵でくるんだ白ご飯にかけて食べたのが生い立ち！
アプリでひらく作り方
- 1
<野菜あん>ID 18075655参照
キャベツはざく切り、えのきは半分、人参は薄めの短冊切りにしてフライパンで炒めます。 - 2
炒めた野菜に少し水を加え、そこにウェイパーを溶かし、醤油をくわえます。水溶き片栗粉も入れてとろみをつけます。
- 3
<ご飯>
フライパンにごま油をしき、卵を2つ溶いて、焼きます。完全に固まる前のところで、ご飯を投入し、卵でくるみます。 -
- 4
お皿に卵でくるんだご飯を盛り付け、野菜あんをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
あん自体に味がちゃんとついているので、ご飯は味付けなしの白ご飯のままでOK!
たまごは柔らかめに焼くと、ふわとろでおいしい！
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