大葉のチヂミ

大葉のチヂミ-レシピのメイン写真

大葉のチヂミ

みちれお @cook_40059623

あっさりしておいしいチヂミです～～
このレシピの生い立ち
主人といく韓国料理屋さんでいただくチヂミです・・・
作り方を教わったわけではないので自己流です～

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みちれお @cook_40059623

あっさりしておいしいチヂミです～～
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主人といく韓国料理屋さんでいただくチヂミです・・・
作り方を教わったわけではないので自己流です～

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材料

2枚分

市販のお好み焼き粉（適量の水で溶く）お好みの量
大葉かなりたくさん20～30枚
豚挽肉（事前に炒めておく） 150ｇ（これもお好みで増減）
白ごま・ごま油お好みの量
A　桃屋のキムチたれ大さじ1
A　醤油大さじ2
A　ごま油小さじ1
A　やさしいお酢大さじ1

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作り方

1

水で溶いたお好み焼き粉と挽肉・白ごまを混ぜ合わせる
2

熱したフライパンにごま油、溶いた粉を薄く引き、大葉を10枚ほど重ねて粉の上に敷き詰める・・
その上に再び粉をかける
3

火加減に注意して、いい感じに焼けてきたら裏返して焼く
焼き上がったら、Aの材料をすべて混ぜてたれを作る
4

6等分に切って皿に盛り、たれをつけていただく

コツ・ポイント

ポイントは多いかも・・・ってくらいの大葉を重ねて入れること！私は1枚焼くのに20枚くらいの大葉を使います～たれは好みがあるので自分で味見をしながら作るのがいいと思います

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みちれお @cook_40059623

2010/06/12 15:17に公開

クックパッドをみて夕食の準備をするのが主、、、自分のレシピはなかなか公開できないけど、今日のご飯はできるだけのせたいと思っています野菜中心の毎日の食事作り、これからもがんばります～

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このレシピのキーワード

ちぢみ大葉お好み焼きの粉お肉豚ひき肉キムチ

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