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旨い!鳥むね肉のジューシー唐揚げ!
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旨い!鳥むね肉のジューシー唐揚げ!-レシピのメイン写真

旨い!鳥むね肉のジューシー唐揚げ!

やいこ
やいこ @cook_40093829

鳥むね肉が、サクサクのジューシーな唐揚げになります!
このレシピの生い立ち
安くて美味しい唐揚げが食べたくて

鳥むね肉が、サクサクのジューシーな唐揚げになります!
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やいこ
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鳥むね肉が、サクサクのジューシーな唐揚げになります!
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材料

四人分
  • 鳥むね肉 2枚
  • 油揚 5枚
  • ★醤油 大さじ2杯
  • ★酒 大さじ2杯
  • ★ショウガ 一片
  • ⚫片栗粉 30グラム
  • ⚫小麦粉 60グラム
  • ⚫塩 ひとつまみ
  • ⚫水 適量(生地がトロトロ位で)
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作り方

  1. 1

    鳥むね肉は、★で下味をつけます。
    安売りの油揚を4等分にして、油揚の中に入れます。
    衣は、ボウルに⚫を全部入れて作る。

    • 旨い!鳥むね肉のジューシー唐揚げ!作り方1写真
  2. 2

    衣をつけたら、揚げてください。
    じゃんじゃん揚げてきます!

    • 旨い!鳥むね肉のジューシー唐揚げ!作り方2写真
  3. 3

    こんな感じの色になります。
    ちょっと唐揚げっぽくない(笑)
    四角い揚げ物になります。

    • 旨い!鳥むね肉のジューシー唐揚げ!作り方3写真
  4. 4

    安いのにメチャクチャサクサクで、ジューシー!
    熱いうちに(*^^*)

    • 旨い!鳥むね肉のジューシー唐揚げ!作り方4写真

コツ・ポイント

コツはなんにもいりません(笑)

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やいこ
やいこ @cook_40093829
2016/09/21 10:36に公開
専門材料色々良いのがあるから覚書に。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 小麦粉 油揚げ しょうが 鶏胸肉

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