作り方
- 1
大根は千切りにして1%の塩をふってしばらく置く
- 2
しんなりしたら軽く水気をしぼる
- 3
きゅうりの千切りに塩をして水気をしぼったものを加える
- 4
ほたて水煮もほぐして加える
- 5
マヨネーズで和える
コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29798464.html
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